老年人的膳食應(yīng)為:每人每天需糧食類(lèi)250~400克,畜禽類(lèi)肉蛋魚(yú)80~120克,奶類(lèi)豆腐類(lèi)80~100克,脂肪20~25克,蔬菜300~400克,水果100~150克,飲水1500~2000毫升。以上各類(lèi)食物量是按老年群體(60~70歲)的需要量提供的,在生活中可根據(jù)各自的體質(zhì)、活動(dòng)等具體情況作相應(yīng)的調(diào)整。
在選用食物品種時(shí),應(yīng)結(jié)合本地當(dāng)時(shí)的情況互換,如動(dòng)物蛋白畜禽魚(yú)蛋的互換,糧食類(lèi)的米面雜糧以及蔬菜水果等品種的互換。
老年人的膳食結(jié)構(gòu)
添加時(shí)間:2010-08-18











